Les dimensions idéales pour une cuisine

Fréquentée par toute la famille, la cuisine représente le centre névralgique d’une maison. Pour qu’elle remplisse sa mission à 100 %, elle doit être fonctionnelle et accueillante. En cela, le nombre de mètres carrés a toute son importance. Découvrez quelles sont les dimensions idéales pour une cuisine. Et suivez nos conseils pour rendre l’espace le plus ergonomique possible.

Dimensions Ideales Cuisine
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Quelles sont les dimensions idéales pour une cuisine ?

Existe-t-il une taille idéale pour un coin repas ? A en croire les spécialistes, une superficie de 10 ou 12 m² représente une bonne moyenne. Cependant, il est tout à fait possible d’avoir une belle cuisine avec seulement 8m² de surface. En fait, tout dépend de l’agencement et de la configuration. Mieux vaut toutefois ne pas avoir une cuisine trop petite (moins de 8m²) auquel cas vous risquez de vous sentir un peu à l’étroit pour cuisiner et prendre les repas.

En termes d’hauteur, il convient aussi de respecter certaines dimensions. Prenez en considération la taille des personnes qui composent la famille pour que tout le monde puisse accéder au plan de travail. Néanmoins, il existe des tailles standards. Les plans de travail font habituellement entre 85 et 95 cm de haut et possèdent une profondeur d’au moins 65 cm. Pour les cas particuliers, pensez au sur-mesure.

Idéalement, le four se situe à hauteur des yeux pour pouvoir surveiller les cuissons. La hotte aspirante, elle, devrait se trouver à 60 cm des plaques. Vérifiez les préconisations du fabricant avant l’installation de l’appareil.

En ce qui concerne les meubles hauts de cuisine, optez pour des modèles avec une profondeur de 32 cm minimum et une hauteur qui ne dépasse pas les 150 cm.

Enfin, pour un confort d’utilisation optimal, rien de tel qu’un bon espace entre les meubles : un mètre de chaque côté de l’îlot central, 85 cm entre deux plans de travail.

Les dimensions idéales en fonction de l’implantation

La taille de votre cuisine va dépendre de l’espace dont vous disposez et de son implantation en I, en L, en U ou en G.

Une cuisine en I, appelée aussi linéaire, nécessite peu d’espace. Étant donné que tous les éléments sont placés sur un seul pan de mur, 1m60 suffit pour l’aménagement. Si vous avez une cuisine en L, il faut au moins 80 cm pour le retour. Les cuisines en U et en G, elles, restent l’apanage des vastes cuisines, soit plus de 12 m².

Pour que la circulation soit fluide, rien de tel que 2,40 m de largeur pour l’espace central. Afin de bouger librement autour de l’îlot central, prévoyez au moins un espace de circulation d’un mètre. Le meuble ne doit pas encombrer la pièce ni entraver les déplacements.

Vous l’aurez compris, il est important d’adapter la taille de votre cuisine en fonction de l’implantation et de la forme de la pièce. A contrario, dans le cas d’une rénovation où il est impossible d’agrandir l’espace, c’est la superficie disponible qui va déterminer l’implantation de la cuisine.

Le triangle d’activité pour une cuisine fonctionnelle

Pour que votre cuisine soit pratique au quotidien, il est important de respecter le triangle d’activité. Cette règle cible les endroits charnières de la cuisine où il faut placer la zone froide (le réfrigérateur), la zone de lavage (l’évier) et la zone chaude (plaques de cuisson et four).

L’objectif consiste à avoir une cuisine aérée et confortable. Grâce au triangle d’activité, vous optimisez vos déplacements dans la pièce. Si plusieurs habitants occupent le logement, vous bénéficiez d’un espace bien organisé pour circuler librement.

Une cuisine ergonomique pour les petites surfaces

En cas de petite cuisine, il est primordial de rendre les choses plus simples. Pour cela, adaptez votre pièce de façon ergonomique. Ce n’est pas seulement une question de dimensions. Il faut prendre en compte la manière dont les ustensiles sont stockés. C’est ce qui fera toute la différence entre une cuisine pratique et une autre qui ne l’est pas.

Ainsi, il vaut mieux opter pour des meubles avec grands tiroirs plutôt que les traditionnelles étagères. Ils offrent une meilleure vue d’ensemble – plus facile pour trouver ce que l’on recherche du premier coup et sans avoir à retirer des objets.

Dans la même optique, il est conseillé de ranger les appareils et les ustensiles à portée de main et à hauteur de bras. Placez les robots que vous utilisez moins souvent dans les armoires inférieures ou supérieures. Si vous avez l’habitude d’employer votre grille-pain ou extracteur de jus chaque matin, laissez-le en évidence sur votre plan de travail. Afin que le rendu soit esthétique, choisissez un joli modèle.

Enfin, le four sera placé idéalement à hauteur des yeux pour surveiller les cuissons et retirer facilement les plats chauds. Le micro-ondes pourra trouver sa place à hauteur du plan de travail pour les mêmes raisons. Vous enfournez et ôtez du four en conservant le dos bien droit.

Une superficie adaptée à vos habitudes et à votre mode de vie

Au-delà de la place dont vous disposez, mieux vaut avoir une cuisine adaptée à votre mode de vie et à vos habitudes culinaires. Si vous êtes un cordon bleu, mieux vaut une cuisine spacieuse avec un beau plan de travail. Posséder une grande cuisine permet aussi d’installer davantage de rangements pour vos ustensiles.

En cas de famille nombreuse, il est préférable d’avoir un bel espace pour être à l’aise lors des repas. Rien de tel qu’une cuisine avec îlot central pour jouer la carte de la convivialité. Ainsi, le meuble deviendra le centre névralgique de la pièce voire de la maison, idéal pour se retrouver en famille ou pour boire un verre avec un ami.

A l’inverse, une personne seule ou un couple sans enfant qui passe peu de temps en cuisine n’a pas besoin de beaucoup d’espace. Il est préférable d’aménager une petite cuisine linéaire (en I) ou en L. C’est aussi le modèle de cuisine à privilégier si vous habitez en ville dans un petit appartement. Gagner de la place reste primordial.

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